DORFHAUSHALT “KOLIBA SMONOVIĆ”

Der Haushalt betreibt Landwirtschaft und Obstanbau, wobei wir besonderes Augenmerk auf den Gemüseanbau legen, den wir täglich bei der Zubereitung hausgemachter Gerichte für unsere Gäste verwenden. Jede Mahlzeit, die wir servieren, wird mit Liebe aus Zutaten zubereitet, die wir selbst anbauen – frisch, gesund und authentisch. Neben einem reichhaltigen kulinarischen Erlebnis haben unsere Gäste die Möglichkeit, unsere hausgemachte Produkte zu probieren: hausgemachten Schnaps, verschiedene Liköre, Marmeladen und Fruchtkonfitüre, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Für alle, die sich nach Natur und Abenteuer sehenen, organisieren wir Ausflüge zu den Seen von Bjelasica, einer versteckten Perle, umgeben von Berggipfeln und reicher Flora und Fauna. Währennd der Tour können die Gäste naheliegende Katuns (Hirtensiedlungen) besuchen, wo sie einheimische Milchprodukte erwarten – Käse, Kajmak (Oberfläche von gekochter und gekühlter Milch) und Joghurt, alles nach den Rezepten unserer Vorfahrer zubereitet.