DORFHAUSHALT “KATUN POTRK”

Katun Potrk Sinjajevina, Kolašin, Nördlich

Beschreibung

Der Dorfhushalt Katun Potrk liegt auf 1570 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen der unberührten Natur des Sinjajevina Gebirges, nur 15 Kilometer von Kolašin entfernt. Umgeben von weitläufigen Weiden und unberührter Landschaft bietet der Haushalt einen einzigartigen Blick auf den Savinsko-See und Jablanov vrh (Gipfel 2203 m), perfekte Ziele für Bergwanderungen und Erkundungen.Hier leben Tradition und natur in vollkommener Harmonie. Die Gastgeber betreiben Viehzucht und Landwirtschaft und Besucher haben die Möglichkeit, einen Einblick in das alltägliche Leben in den Bergen zu bekommen – vom morgendlichen Melken der Kühe bis zur Herstellung von Kajmak (Oberfläche der gekochten und gekühlten Milch), Käse. Auf dem Bauernhof werden etwa 20 Kühe sowie Hühner und Schweine gehalten und alles,was auf dem Hof zubereitet wird, kommt direkt von der Weide und aus dem Stall.Von besonderem Interesse ist der Kolašin-Blätterkäse, eine Delikatesse, die für ihre geschichtete Struktur und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt ist – das Ergebnis der Fütterung des Viehs mit Bergkräutern und sauberer Luft. Das Angebot umfasst auch hausgmachter Kajmak, Milch, Joghurt sowie Tees aus Wildkräutern, die an den Hängen des Sinjajevina handgepflückt wurden Gäste können aktiv an der täglichen Arbeit auf dem Bauernhof teilnehmen – bei der Vieharbeit helfen, Kräuter pflücken oder einfach die Natur und Ruhe genießen, die dieser Ort bietet.

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